La barriera cutanea al centro
Nella dermatite atopica la funzione di barriera della pelle è alterata, con maggiore perdita di acqua transepidermica e più facile penetrazione di irritanti. Un'alimentazione completa, adeguata in acidi grassi essenziali, zinco e vitamine, sostiene i processi fisiologici di rinnovamento cutaneo senza pretendere di sostituire l'emollienza topica prescritta dal medico.